Por Javier Ramírez Núñez
De los que se pueden hacer públicos se encuentra el de comer en buena compañía, en lugares donde el producto sea inmejorable y el trato sea agradable.
Os recomiendo en la zona de Carnota cuya playa tiene dos puntas Lira y Caldebarcos donde se encuentran dos cocineras con dos locales , Fontevella y Casa Pila que son madre e hija (las dos se llaman Pila) que al no saber cual recomendaros os invito a que conozcáis los dos. Dejaros llevar por lo que os recomiendan, siempre aciertan, marisco de la zona y pescados de la zona preparados siempre con sencillez, por lo que la textura y sabor del pescado es lo que predomina. Además en el caso de Casa Pila (la hija), en Lira y por influencia del marido de Pila abrieron una ventana a la meseta, a Palencia en particular, con algo de cordero y cochinillo.
Dejaros llevar por lo que os rodea, el paisaje, la luz, las personas… Ya se que alguno dirá que esto es una cursilada, pero desde mi punto de vista, el entorno, el momento, la compañía lo único que hacen es mejorar lo que viene a la mesa que en este caso ya de por si es bueno.
Os recomiendo que toméis pescados que normalmente no tomamos, coruxo, cabracho, sargo, son alucinantes y si tienen lubina o rodaballo que “falen galego” no iros sin probarlos.
Los precios de los dos sitios son ajustados a lo que se toma (nadie regala nada y los dominicos ya llegaron a todos sitios), la bodega es mas que aceptable y los licores de aguardiente sobre todo en Casa Pila sobresalientes.
Es de agradecer encontrar restaurantes que desde el momento que te sientas además de ponértelo fácil te lo hacen agradable.
Recomendación:
Tanto Casa Pila como la Parrillada Fontevella sirven a diario el menú del día a un buen precio. No dejar de probar los pescados del día.
Parrillada Fontevella
Teléfono: 981 760 304
Dirección: Caldebarcos – Carnota – La Coruña – Galicia – España
Horarios: De 13:30 a 16.30 y de 21:00 a 23.30 horas los domingos cierra por la noche y en septiembre por descanso.
Capacidad del comedor: 60 personas
Sirva esta factura como referencia
Casa Pila
Teléfono: 981 762 530
Dirección: Sofán – Carnota
Horarios: De 13:00 a 16.30 y de 21:00 a 23.30 horas.
Cierra por descanso: Invierno de domingo a jueves y en verano los martes.
Capacidad del comedor: 70 personas
