Por Federico García Poncet
Me dejo caer por aquí en varias ocasiones a lo largo del año. Hablo del Anduriña de Cecebre, uno de mis sitios preferidos para comer o tomar el aperitivo en fines de semana. Este bar, pegado al apeadero de la estación de tren de Cecebre (Cambre), viene siendo una interesante y entrañable casa de comidas de las que se ven frecuentemente por el rural gallego desde hace mucho tiempo y donde el trato es muy agradable y familiar. Al hablar de casa de comidas doy por supuesto que todos o casi todos entendemos que los manteles y servilletas son de papel, que una parte del bar es barra, la otra terraza y el otro comedor.
¿Por qué me gusta este sitio? Pues muy fácil, no inventan nada y preparan y sirven la cocina tradicional gallega o comida casera, según como lo quieras llamar, a las mil maravillas. ¿Cuál es su carta? Pues los callos a la gallega son fantásticos, además de poder degustarlos como tapa en la zona del bar los podemos comer como plato en el comedor o en su galería terraza, donde los sirven en una cacerola y te sirves la cantidad que consideres.
Otro plato rico que suelen tener siempre en carta y por el cual siento predilección es la carne asada. En temporada también se puede comer el clásico lacón con grelos o alguna recta de caza mayor o menos. Podría seguir contando que la tortilla de patata es muy rica, que los huevos fritos, o incluso que la sopa de cocido o la merluza a la gallega,. O finalizar con el flan, queso con membrillo, arroz con leche, etc. No sigo pues me entra el apetito, visiten el lugar y luego opinen.
Recomendaciones
Sin lugar a dudas los callos, carne asada y lacón con grelos. Y también aprovecho este post para recomendar visitar el embalse de Cecebre, del cual os dejo unas fotografías cedidas para el uso de este artículo por mi amigo y gran fotógrafo Guillemo Cobelo. Por cierto, si queréis visitar su blog veréis imágenes impresionantes.
Ficha del Anduriña
Dirección: Apeadeiro, 21 Bajo
Localidad: 15660 Cecebre – Cambre
Provincia: La Coruña
Región: Galicia
Teléfono: 981 676 036
Web: No tiene, una pena.
Correo electrónico: no disponemos.
Persona de contacto: Tita
Localización:
Instalaciones: terraza con galería, bar con mesas y comedor.
Parking: Justo delante del local podemos aparcar.
Servicios: Los típicos de una casa de comidas.
Precio: Adjunto ticket como referencia
