Por Fede G. Poncet
El Augamar, bajo la misma dirección que el conocido restaurante Alborada, esta situado en el muelle deportivo de las Ánimas, y concretamente en el edifico del náutico Marina Coruña. Situado justo al comienzo del Dique de Abrigo de la ciudad de La Coruña donde el amanecer y el atardecer es una digna estampa de la entrada al puerto coruñes y donde al fondo podremos ver la Torre de Control Maritimo y mur cerca del Castillo de San Antón.
Es un restaurante decorado elegantemente con moderno ambiente náutico donde predominan las maderas, colores marineros y las cristaleras al mar que aportan una gran luminosidad y vistas a los muelles de las embarcaciones deportivas.
Tiene una excelente terraza, una agradable cafería y un lindo salón comedor con terraza acristalada que está literalmente sobre el mar con capacidad para más de cien personas y donde las mesas amplias y dispuestas con una cubertería, vajilla y cristalería de calidad marcan las diferencias entre un sitio fino y elegante.
Nada más llegar al restaurante el personal diligente a la vez que atento y profesional nos acomoda en una mesa con buenas vistas desde donde no perdimos detalle del tráfico de veleros, yates y trasatlánticos.
Como es una marisquería nos apuntamos al marisco, primero un par de centollas de las rías gallegas y luego un arroz con bogavante. Las centollas sabrosas y de calidad estaban bien cocidas y en su punto justo de sal, pesaban en torno un kilo cada pieza. El arroz con bogavante gallego muy sabroso venia los trozos de bogavante despiezados de forma que podíamos comer el plato sin meter el dedo. de postre nos tomamos un rico tocinillo bien presentado y con buen aroma.
La carta de vinos nos ofrecía las principales D.O. de España, e incluso bodegas chilenas y australianas. En fin, acompañamos el almuerzo con un buen clásico vino de la tierra que maridaba a la perfección con el marisco como el Albariño de Fefiñanes añada 2010 – Bodegas Palacio de Fefiñanes – D.O. Rías Baixas. Con variedad de uva Albariño 100%. Este es: brillante, expresivo, vivo y consistente. Flores atlánticas y minerales graníticos.
Recomendaciones: Comer tranquilamente o incluso disfrutar de un refresco en la terraza en días que el tiempo lo permita.
Curiosidades: se ve salir los trasatlánticos que hacen escala en el puerto.
Formas de pago: Admiten tarjetas de crédito.
Ficha
Dirección: Paseo Marítimo Alcalde Francisco Vázquez S/N Nuevo edificio de la Marina Coruña (junto al Dique de Abrigo)
Ciudad: 15001 La Coruña
Región: Galicia
Teléfono: 981 20 47 42
Web: http://www.augamar.com/ (aún en construcción)
Wifi: Si
Correo electrónico: Lo desconozco
Localización: Pinchar aquí.
Horarios: Abierto de martes a domingo.
Instalaciones: Restaurante climatizado, Terraza, Aparcamiento, Salón privado, Servicio de reserva, Acceso para discapacitados.
Parking: Parking subterráneo del complejo Marina Coruña
Precio: La factura ronda los 40 euros, sin marisco.
