Casa Pena Refugio Gastronómico de Moeche por Fede G. Poncet
Llevaba tiempo pensando en visitar el refugio gastronómico Casa Pena en San Ramón de Moeche y gracias a mi amigo Carlos Cuervo, gran cocinero y propietario del restaurante Pimentón de La Coruña, tuve la oportunidad de reencontrarme con Paco Moar regente del conocido refugio al que ni por asomo hacia yo en este lugar.
Fuimos recibidos muy cariñosamente por Paco y su esposa Laura que es la nieta de los fundadores de la preciosa y restaurada casa que lleva haciendo las delicias de los paladares más exigentes desde el año 1939 aunque Paco y Laura llevan regentando el restaurante desde 1998.
Como comienzo y después de 45 minutos de coche tomamos un sencillo, pero a la vez perfecto aperitivo en la barra compuesto por unas aceitunas con anchoa made in Casa Pena y un sabroso salmón marinado by Paco que regamos con unos tragos de cava rosado fresquito Raventós i Blanc de Nit 2008 como requería la ocasión.
Como comienzo degustamos la rica y original empanada de zamburiñas con jamón, aun no sé si era más rico el pan o el relleno, muy pero que muy buena. Como los quilómetros los hicimos por algo también probamos el salpicón de lubrigante que como veréis en la fotografía estaba de impresión y unas cocochas de merluza al pil-pil que hacía mucho que no probaba.
Una vez en la mesa nos dejamos aconsejar por la dirección y como no podía ser de otra manera quisimos comprobar la inmensa fama que tienen los chuletones que tanto nombre le dan al refugio. Visto en crudo la lindeza del chuletón de vaca que pesaba unos 2.7 kg no dudamos en confirmar la petición que acompañada de unas patatas fritas y unos tomatitos hicieron las delicias de los presentes.
De postre un queso con membrillo y para la tertulia posterior unos ricos frescos (como los llama Paco) de gin – tónic.
Sin ningún lugar a dudas el local además de acogedor muy cuidado y enxebre, por lo cual los dos miembros de Fedegustando (también venia Santi Togores) allí presentes consideramos el restaurante un digno representante de la gastronomía y restauración gallega. Apuntar que la bodega de Casa es riquísima y variada en vinos de Galicia.
Recomendaciones: Si le gusta la carne sin duda esta en el sitio adecuado, también puede disfrutar de los diferntes vinos gallegos que lloenan su bodega.
Formas de pago: Admite tarjetas de credito y debito
Ficha Casa Pena Refugio Gastronómico de Moeche
Coordenadas: 43º 33´ 44,32´´ N 8º 0´53,02 W
Dirección: San Ramón de Moeche – 15563 – La Coruña – A Coruña
Provincia: La Coruña – A Coruña
Región: Galicia
Teléfono: 981 40 40 24 – Móvil: 653 933 389
Web: No tiene.
Correo electrónico: [email protected]
Persona de contacto: Paco Moar
GPS: Latituid 43º 33´45´´ – Longitud 8´0´47´´ Oeste
Descanso: Cierra domingos noche y lunes todo el días.
Instalaciones: Local climatizado, cafetería, bar, restaurante.
Parking: Es facíl aparcar delante del local.
