Zarra, sardinas en el puerto de Caión by Pablo García-Ramos
La entrada a Caión descendiendo por carretera es una de las vistas más gratificantes que se pueden encontrar en la comarca de As Mariñas. Perteneciente al municipio de Laracha, estamos ante una minúscula península que se asoma al mar desafiando al Atlántico. En tiempos pretéritos su población se dedicaba a la caza de ballenas si bien ahora sus vecinos se prodigan en la captura de especies más menudas como el pulpo y los percebes. Hay que lamentar el desafortunado desarrollo urbanístico que padeció esta pequeña villa marinera pero aún así el enclave es capaz de sobreponerse a semejante calamidad. En pocos metros y partiendo de la plaza principal podemos disfrutar de varios paseos. Uno por el coqueto malecón que conduce a una cetárea, otro por la playa caminando por un rústico paseo que se eleva sobre los arenales, y el último por el puerto pesquero. Precisamente aquí se encuentra el Bar Zarra, situado en pleno muelle y flanqueado por la lonja de Caión.
El Zarra es un pequeño local que habilita una amplia terraza en verano para satisfacer a sus comensales con unas fantásticas vistas al mar. Desconozco si el nombre tiene algún parentesco con el famoso ariete vasco o le rinde pleitesía pero la decoración del local huele a mar por todos sus costados: barcos todos azules, remos, redes o anclas dibujan las paredes. Aunque estamos refiriéndonos a un bar con historia donde se servían sardinas y alguna que otra especialidad, podemos fechar su nueva trayectoria en 2009 cuando incorpora nuevos productos a la carta. Así, a las sardinas asadas añade mejillones, navajas, percebes, almejas y otras delicias de mar de temporada que cocinan con pulcritud dando protagonismo al producto.
En uno de los laterales de la puerta de entrada se escribe sobre una superficie de pizarra la carta del día. Tienen una selección de vinos correcta con algunas versiones cosecheras (caseras) que se dejan beber. Han incorporado postres caseros donde destacaría la tarta de la Abuela.
Destacar:
Disfrutar de sus especialidades como sardinas, cazuela de pulpo, almejas, langostinos, pulpo con algas, setas con langostinos o compartir unos calamares de la ría gozando de unas fabulosas vistas.
Ficha: Zarra, sardinas en el puerto de Caión
ZARRA
Calle Méndez Núñez, 3. Porto de Caión. Laracha. La Coruña
Teléfono: 981 60 40 34 / 682 509 345
Como llegar: http://www.mardecaion.com/ficha.php?directorio=9&idioma=es
Carta si, menú, no
Página web: no tiene
WIFI: Si
Forma de pago: admiten tarjetas de crédito y débito.
Aparcamiento: en el puerto
Capacidad: Hasta 35 comensales en el comedor interior (muy justos) y hasta 22 mesas en la terraza.
Abierto todos los días de la semana de 11 a 00 h.
Precio:
Se acompaña factura de una comida de verano de cinco comensales.
