A Xamoncería by Carlos López
Lugar recién inaugurado situado en el Burgo, cerca de la rotonda que va hacia el aeropuerto, en una zona repleta de locales de hostelería que se ha puesto de moda en los últimos tiempos, con amplio aparcamiento en la puerta.
La propuesta de A Xamoncería está basada en ofrecer un espacio moderno, funcional y bien acondicionado, con amplios pasillos que facilitan el acceso con carritos de bebé, comida casera con productos de primera calidad, y dónde se puede tomar desde una cerveza o vino acompañado de una tapa por gentileza de la casa por supuesto, se puede comer o cenar en sus cómodas mesas o simplemente tomar un café expres o de pota con un postre casero.
Muy recomendable la tortilla de patata, poco hecha por el centro pero con la patata crujiente y con un color amarillo que sólo le pueden dar los huevos de calidad y la patata gallega, los callos son también excelentes (con un pequeño toque picante). El raxo y la zorza se elaboran con cerdo ibérico, y en la Xamoncería también se pueden degustar y comprar para llevar a casa en su zona de venta al público todo tipo de jamones y embutidos ibéricos además de vinos.
Dirección: Cta. Lonxa, 16, 15670, O Burgo – Culleredo (A Coruña)
Teléfono: 981 612 249
