Por Federico García Poncet
Comentarios:
La fabrica de cervezas de Estrella de Galicia es sin lugar a dudas uno de los símbolos más emblemáticas de Galicia y en concreto de los coruñeses desde que en 1906 José María Rivera Corral funda un negocio que en un principio producía hielo y cerveza con la marca La Estrella de Galicia en la ciudad de La Coruña. En 1972 amplia sus infraestructura y traslada la fabrica al polígono industrial de La Grela, convirtiendo la antigua fabrica de Cuatro Caminos en una cervecería inimitable que hoy en día y gracias al buen servicio de sús profesionales sirve la mejor cerveza de Galicia y pienso que de España. Hoy en día es la catedral de la cerveza, donde podemos disfrutar del ambiente y donde nadie puede permitirse la licencia de beber solo una caña acodado en la barra. Unos dicen que es donde mejor la tiran, otros, que es exquisita, que tiene el punto justo de guiste, que la temperatura es la idónea, etc…
Cuando algún foráneo visita nuestra ciudad la clásica cervecería de la Estrella Galicia en cuatro caminos es sitio obligado. El local es amplio, diáfano y con techos muy altos donde puedes disfrutar de dos plantas, una en la que puedes beber acodado en la barra o situarte en una de sus mesas como los buenos amantes de la cerveza y disfrutar de las unas raciones ricas. Y la otra, o sea la superior donde tiene un comedor donde puedes comer a la carta. Probablemente sea de las cervecerías más grandes de la península. El local esta adornado con motivos antiguos de la fábrica así como por un gran mural, un alambique de destilería o sus grandes barriles.
La caña con su justa espumita es servida al momento y directamente desde esos grandes barriles almacenados en una cámara de frío. Esta la podemos acompañar con unas clásicas patatas fritas o una tapa.
¿Donde sabe mejor la cerveza? Aquí la cerveza es distinta.
Recomendaciones: Beber una cervecita en la barra acompañadas de una patatas fritas o una tapa de tortilla, unas croquetas o unos calamares, y si el tiempo lo permite rematar con una comida en el comedor superior.
Curiosidades: La cervecería esta ubicada en el mismo lugar donde estaba la fábrica original donde tenía un terraza con un jardín con árboles.
Formas de pago: Admite tarjetas de crédito.
Ficha
Dirección: Avenida de Concepción Arenal 10
Ciudad: 15006 La Coruña
Región: Galicia
Teléfono: 981 29 18 19
Correo electrónico:
Persona de contacto: Antonio Mateo
Localización: Pinchar aquí
Horario: D,L,M,X de 10 a 23 / J,V,S de 10 a 24
Parking: Cercano el de la plaza de la Palloza
Precio:
Valga de referencia alguna factura
