Xian Herrera preparando sus tapas mientras el trío actúa
Xian Herrera preparando sus tapas mientras el trío actúa

El trío Talabarte, formado por los músicos Quim Farinha, Kin García y Pedro Pascual, de la mano del vermú gallego Nordesía, está realizando una singular gira «Music & Food» por distintos lugares de Galicia, acompañados por el cocinero Xian Herrera, que elabora en directo unos pinchos elaborados también con productos gallegos.  La gira comenzó el 7 de junio en el Dolmen de Dombate. Luego el 14 de junio a bordo de un catamarán al lado de la isla de Tambo.
La gira sigue el 14 de junio en el Muiño das Mareas, en Muros, para continuar el 27 de junio en el solpor de Cabo Vilán, para rematar el 28 del mismo mes en el Pazo da Marquesa, en San Sadurniño. El guión es el siguiente: Se recibe una explicación de estos lugares emblemáticos, desde el punto de vista turístico, concierto, tapeo mientras se escucha la música y degustación de los vermús Nordesía, en cocktelería, solos o mezclados (blanco y tinto. Dado el éxito de esta gira (el viaje en el catamarán fue seguido en directo por más de 100 personas), anima a continuarla después del verano.