Fede G. Poncet, Lois Bartolomé, Ángel Cobreiro y Santiago Togores en nombre de Fedegustando y como miembros del jurado agradecen a la organización y a todos los locales participantes en el concurso, el buen trato recibido a la vez que hacen constar expresamente su satisfacción por el elevado nivel de los cócteles presentados por los todos participantes. Igualmente queremos felicitar a Pablo Mosquera Costoya por apoyo el mostrado hacia todos nosotros.
Pub 981
Almirante Cadarso, 4 en La Coruña
Persona de contacto: Arturo Castro Calvete
Teléfono: 981 27 55 18
Email: [email protected]
Horario: de 13 a 02,30, finde hasta 03,30
Los cocteles que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules son:
- Cóctel creativo: Amon – Precio: 5,50€. Ingredientes vodka, bailys, kahlua, disaranno, nata liquida, hielo. Receta. se mezclan los ingredientes en el shaker y se echa en el vaso muy frio, se adorna.
- Cóctel clásico: Old Fashiohed – Precio: 5,50€. Ingredientes rodajas de naranja, cereza maraschina, azúcar moreno, bourbon, bitter angostura, hielo. Receta: en el vaso mezclador se mezclan los ingredientes y se echa encima del hielo en el vaso.
- Cóctel sin alcohol: Nadacolada – Precio: 5,50€. ingredientes: zumo de piña, sirope coco,nata liquida,hielo. Receta. se echan los ingredientes en el blender y después en el vaso, se aclara.
Bamba Café
Pza. Millán Astray
Persona de contacto: Emilio Silva
Teléfono: 629 50 99 54
Email: [email protected]
Horario: de 20:00 horas en adelante.
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- El Cóctel clásico: Caipirinha – Precio: 5€.
Braverei Brücken
Paseo de los Puentes, 5
Persona de contacto: Lolo
Teléfono: 981 90 64 70
Email: [email protected]
Horarios: de 16:00 horas en adelante.
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Daikiri de Fresa – Precio: 5€. Ingredientes: Ron, limón y fresa.
Café Nature
Eusebio da Guarda, 18-B
Persona de contacto: Mario
Teléfono: 981 23 12 28
Email: [email protected]
Horarios:
De LUNES A JUEVES
09:00 A 15:00
18:00 A 24:00
VIERNES
09:00 A 15:00
18:00 A 03:00
SÁBADO
21:00 A 03:00
Los cócteles que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules son:
- Cóctel creativo: Café Nature – Precio: 5,50€. Ingredientes: Café, crema de whisky y decoración.
- Cóctel clásico: Mojito de Mango – Precio: 5,50€. Ingredientes: mango, ron, hierbabuena y decoración.
Café Tío Ovidio
Orzán, 89
Persona de contacto: Pedro
Teléfono: 639 722 926
Horarios: de 16:00 horas en adelante.
Los cocteles que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules son:
- Cóctel creativo: Tiito’o – Precio: 5€. Ingredientes: 20 cl licor 43, 20 cl ginebra, 20 cl blue curaçao, 40 cl radical limón. Receta: mezcla en coctelera, servir en copa coctel con hielo picado y adornarla.
- Cóctel sin alcohol: Coffe-Tonic – Precio: 3€. Ingredientes: tónica, café solo, zumo de limón. Receta: todo al vaso mezclador.
Cafetería Marisma
Ronda de Outeiro, 130
Persona de contacto: Marcial
Teléfono: 881 897 138
Horarios: de 7 a 02
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: San Roquín – Precio: 4€. Ingredientes: vodka, hielo picado y limón.
Cafetería O Toll
Cabo Santiago Gómez, 8
Persona de contacto: Anxos
Teléfono: 981 902 973
Horarios: De L-J: 8.30 a 00. V: 8.30-02. S:9-02 . D: 10-22
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Sweet-Toll – Precio: 5€. ingredientes: puré monín de mango, ron oscuro y crema de orujo. Receta: todo a la coctelera y se agita enérgicamente.
Colours
Gaiteira, 47
Persona de contacto: Julio Cela
Teléfono: 981 90 78 63
Email: [email protected]
Horarios: de 8,30 a cierre (medio dia cerrado)
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Emulsión de Gin Appel – Precio: 3,90€. ingredientes: limón, lima, sirope de azúcar, sirope de manzana verde, peppirmint (licor), soda y leche, ginebra. Receta: 1 golpe de limón, lima exprimida, sirope de azúcar y de manzana, 1 golpe de pipper, 4 piedras de hielo, y a la batidora común chorrito de leche y 6 partes de ginebra. Se presenta en copa de cóctel con un fondo de sirope de manzana, adorno lima, cereza, hierbabuena.
- Cóctel sin alcohol: Doleherry Colours – Precio: 3,90€. Ingredientes: lima, limón, piña, leche, sirope de cereza.
Disponible a partir de las 16:30h.
Culuca
Avda. Arteixo, 10
Persona de contacto: Chisco Jiménez de Llano
Teléfono: 981 978 898
Email: [email protected]
Horarios: L-J:8 a 0,30/V,S:10,30 a 2,30/D:10,30 a 0,30
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Culuca – Precio: 6€. ingredientes: bombay sapphire, sourmix, te de frutos rojos, soda, mara. Receta: nunha copa de cocktail ponse unha mora, engandese 6 cl de xenebra, 3 cl de sour mix e logo, xeo picado ata enche la copa. Completase con soda. Cunha pipeta de te de froitos, inxestase o te no fondo do cóctel. Decorar con pétalo e paus de chic.
Disponible a partir de las 16:30h.
Gaioso Taberna
Pza. de España, 15
Persona de contacto: Carlos Gaioso
Teléfono: 981 213 355
Email: [email protected]
Horarios: M-J: de 20 a 24 y V,S:20 a 01.
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Groliño de Xeo e Paixón – Precio: 7€.
Disponible de martes a jueves de 20h. a 24h., viernes y sábado de 20h. a 1h.
Kiu Lounge Bar
Rubine, 27
Persona de contacto: MICHAEL SILVA
Teléfono: 881 926 502
Email: [email protected]
Horarios: Lunes de 18:00 a 12:00
Martes y miércoles de 09:00 a 01:00
Jueves de 09:00 a 03:00
Viernes y sábado de 10:00 a 03:30
Domingo de 10:00 a 01:00
Los cócteles que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules son:
- Cóctel creativo: Fresa Salvaxe – Precio: 7€. Fresa, licor chocolate, vodka, triple seco, coco.
- Cóctel clásico: Gin-Fizz – Precio: 6€. ginebra, azúcar, soda y limón.
- Cóctel sin alcohol: Mojito sin % – Precio: 6€. lima, azúcar, hierbabuena, limón, soda, tónica.
Disponible los lunes de 18h. a 24h., martes y miércoles de 9h. a 1h., jueves de 9h. a 3h., viernes y sábado de 10h. a 3:30h., domingo de 10h. a 1h.
La 13 Catorce
Menéndez Pelayo, 9
Persona de contacto: Miguel Arce
Teléfono: 981 907 819
Email: [email protected]
Horarios:
Los cócteles que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules son:
- Cóctel creativo: Chihiro Matchatini – Precio: 7,50€. ingredientes: licor de vainilla, gin nº0, polvo de hatcha (te verde) sours, sirope simple, licor de cereza, zumo de cereza amarga. Receta: añadir todos los ingredientes en el vaso mezclador y agitar vigorosamente. Servir doble colado en copa martini. Decorar con espuma de cereza y 1/2 borde de matcha.
- Cóctel clásico: Negroni – Precio: 6€. Ingredientes: ginebra, campari, punt e mes. Receta: en vaso bajo se vierten todos los ingredientes y se revuelve con hielo. Decorar con lámina de piel de naranja.
- Cóctel sin alcohol: Hoochie Coochie – Precio: 3,50€. Ingredientes: sirope de violeta, pepino fresco, mermelada de frambuesa, zumo de arándano rojo. Receta: machacar un rodaja de pepino con el sirope, añadir mermelada (1 cucharada) y el zumo con hielo, agitar bien y servir doble colado en copa de martini. Decorar con rodaja de pepino y caviar de violeta y frambuesa.
Disponible a partir de las 16:30h.
La Suite
Alfonso VII, 15 bajo
Persona de contacto: David
Email: [email protected]
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Suite de Fresa – Precio: 6€. Ingredientes: Triple Seco, Vodka, leche condensada, zumo de fresa, lima, twist de naranja y filigrana de canela y adorno de uva. Receta: 2 partes de vodka, 1 de triple seco, 1 cucharada de leche condensada, medio zumo de fresa y hielo. Romper en coctelera durante unos 10 segundos enérgicamente. Servir en copa de cóctel con un twist de naranja y filigrana de canela y adorno de uva.
Disponible de 10h. a 4,30h.
La Tetería de Los Rosales
Manuel Azaña, 34
Persona de contacto: Sara
Teléfono: 981 90 91 62
Email:
Horarios: L a J: de 9 a 00, V: 9 a 03. S: 12 a 03.D: 12 – 00
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Pasión Árabe – Precio: 5€
- Cóctel sin alcohol: La Rosa del Desierto – Precio: 4,50€
Disponible a partir de las 16:30h.
Lolita Bar
Sol, 6
Persona de contacto: ANDREY KUSYM
Email: [email protected]
Horarios: de 20 a 03. cerrado domingo y lunes cerrado.
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Lolita´s Gin – Precio: 7€. ingredientes: lima, azúcar, Ginebra hendiex, zumo de pera. Receta: 4 troncos de lima, 1 cl de azúcar, 4 cl de ginebra, 4 toques de zumo de pera.
Disponible de 20h. a 3h.
Mahara Taberna
Orzán, 36
Persona de contacto: Iago
Teléfono: 687 46 22 41/669 67 64 64
Email: [email protected]
Horarios: de 20 a 03
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Tequila Sunrise – Precio: 5€. ingredientes: Tequila, zumo de naranja, granadina, azúcar, colorante alimenticio rojo, naranja natural.
- Cóctel clásico: Bloody Mary – Precio: 5€. Vodka, zumo de tomate, sal, pimienta, zumo de limón, apio, salsa worcestershir, tabasco.
Disponible de 22:30h. a 3h.
The Drowsy Duck/El Pato Mareado
Padre Feijoo, 7
Persona de contacto: Antonio andrade
Teléfono: 981 122 155
Email:
Horarios:
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Caipiroska de Fresa – Precio: 5,75€. Ingredientes: Lima, azúcar blanco, fresa, hielo y vodka.
- Cóctel sin alcohol: Porteño – Precio: 4,75€. ingredientes: Lima, azúcar moreno, hierbabuena, hielo, ginger-ale
Disponible de 17h. a cierre
Budha Lounge Club
Nicaragua, 8 bajo
Persona de contacto: Carmen pazos
Teléfono: 675239005 / 605949282
Email: [email protected]
Horarios: M a J: de 18 a cierre. V, S: de 22 a cierre.
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Afrodisiac Budha Lounge – Precio: 4€.
Disponible de martes a jueves de 18h a cierre, vernes y sábado de 22h. a cierre.
Deivy
Ángel Senrra, 16
Persona de contacto: Beatriz Varela
Teléfono: 981236896
Email: [email protected]
Horarios:
El coctel que presenta al I Concurso de coctelería Torre de Hércules es:
- Cóctel creativo: Mexican Apple – Precio: 5€. Ingredientes: Tequila Jalisco, Licor de Naranja Charli´s, y Zumo de Manzana (receta secreta).
- Cóctel clásico: Caipiriña – Precio: 4€. ingredientes: cachaça, azúcar y lima.
- Cóctel sin alcohol: Mojito – Precio: 4€. ingredientes: Hierbabuena, Lima, Azúcar y Angostura
Disponible de de 7:30h. a 24h., viernes 7:30h. a 2h. y sábado de 10 a 2h.
