O Grove, San Vicente en las Rías Baixas de Galicia
Coincidiendo con la visita a las Rías Baixas de mi amigo Andrés Sánchez Magro «El Gato Goumet» que viene en busca del #gastrodisfrute y haciendo base en O Grove dedico este post ayudado por mis amigos, con el objetivo de enriquecer la amplia guía de un Gato gastroturistico que busca el buen vivir. Aparte de […]
Gran Reserva de Rioja
En nuestro panorama de etiquetas infalibles se encuentra sin duda el Remelluri. Uno de los bastiones de La Rioja, fue una de las primeras bodegas que comenzó a vinificar exclusivamente uvas de su propiedad, y el gran trabajo y mimo al que se une la reincorporación de Telmo a la casa familiar, hoy configura una identidad y un terruño característicos. Este Gran Reserva combina tempranillo, garnacha, graciano y algún pequeño aporte de uva blanca, y es un vino de medio cuerpo con estructura muy elegante y un final que parece eterno. Color cereza, limpio y brillante, de muy buena intensidad, logra el equilibrio aromático entre los recuerdos de monte bajo, la fruta roja, los cueros y balsámicos. Boca muy suave con buena acidez, redondo, muy definido y esencialmente persistente. Una gozada.
