O Grove, San Vicente en las Rías Baixas de Galicia
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Coincidiendo con la visita a las Rías Baixas de mi amigo Andrés Sánchez Magro «El Gato Goumet» que viene en busca del #gastrodisfrute y haciendo base en O Grove dedico este post ayudado por mis amigos, con el objetivo de enriquecer la amplia guía de un Gato gastroturistico que busca el buen vivir. Aparte de […]
Gran Reserva de Rioja
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En nuestro panorama de etiquetas infalibles se encuentra sin duda el Remelluri. Uno de los bastiones de La Rioja, fue una de las primeras bodegas que comenzó a vinificar exclusivamente uvas de su propiedad, y el gran trabajo y mimo al que se une la reincorporación de Telmo a la casa familiar, hoy configura una identidad y un terruño característicos. Este Gran Reserva combina tempranillo, garnacha, graciano y algún pequeño aporte de uva blanca, y es un vino de medio cuerpo con estructura muy elegante y un final que parece eterno. Color cereza, limpio y brillante, de muy buena intensidad, logra el equilibrio aromático entre los recuerdos de monte bajo, la fruta roja, los cueros y balsámicos. Boca muy suave con buena acidez, redondo, muy definido y esencialmente persistente. Una gozada.