Fedegustando

El marmitako del Nordeste en San Criprián

El marmitako del Nordeste en San Criprián

La Taberna Nordeste que fue abierta hace más de 20 años por Tino Soto y que sigue respirando su impronta de artista y bohemio es un sitio peculiar que merece la pena conocer tanto por la arquitectura y decoración singular del local, como por el personaje digno de estudio que lo regenta hoy en día.

Restaurante y Mesón Manolito en La Coruña

Federico en el comedor de Manolito

La carta es una fiel muestra de los productos y recetas de la gastronomía gallega. Este restaurante fundado, por el recordado Manuel Souto Rodriguez, en Chantada – Lugo en el año 1956 y trasladado a la ciudad herculina en 1969 sigue haciendo hoy en día las delicias de los bocas más exigentes.

Mesón Lois

By Federico García Poncet Comentarios: Siempre que algún amigo visita la ciudad de La Coruña elijo el Mesón Lois, con una decoración típica de tasca, como parada obligada para mostrarle la riqueza de la gastronomía típica gallega. Y digo riqueza, pues considero que con buen producto la cocina es más fácil. Este local situado en […]

Restaurante Licar

Una gran variedad de pescados (rape, merluza, bonito, rodaballos, besugo, dorada o bacalao) desfilan en su carta con diferentes y logradas preparaciones; bonito en rollo, plancha o con tomate; bacalao a la Narcisa, Licar o plancha; rape a la gallega, con zamburiñas o con salsa de almejas. Quizás algunas de estas salsas puedan parecer un poco pesadas y cargar mucho el pescado pero en general son platos que no defraudan las expectativas del comensal