Roast-Beef
Por Javier Ramírez y dedicada a Pablo García-Ramos Ingredientes: Carne de vacuno Oporto (full o red) Sal normal fina Mantequilla Pimienta Blanca Sal de Maldon, flor de sal o sal de Guesande Acompañamiento: Puré de patata Pera al vino La carne debería de ser carne roja, normalmente no es fácil encontrarla por lo que yo […]
