En el Antiguo Hospital Templario de los peregrinos nos encontraremos con el Mesón Los Templarios de Pablo Payo el “Mesonero Mayor del Camino de Santiago” de Villalcazar de Sirga (Palencia)
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El Mesón de los Templarios, muy cercano a Carrión de los Condes, es conocido por ser una de las paradas favoritas de los peregrinos que hacen el Camino de Santiago por tierras de Palencia.