La Taberna del Capitán Alatriste (Madrid)

Por Alejandro D. Guimaraens Comentario:   Dentro de la variada oferta gastronómica que se puede encontrar en el Madrid de los Austrias, ocupa un lugar destacado La Taberna del Capitán Alatriste. Está ubicada en una antigua casona de época entre la Cava Alta y la Cava Baja, y el cliente, una vez que atraviesa la […]

Restaurante Carbonada en santa Cristina en La Coruña

Por Alejandro D. Guimaraens Comentario:             Este restaurante, situado en la calle Manuel Murguía, justo enfrente del Estadio de Riazor, se ha convertido en un clásico dentro de la oferta gastronómica de nuestra ciudad, debido a que lleva con sus puerta abiertas al público casi treinta años,  desde su inauguración […]