En el Antiguo Hospital Templario de los peregrinos nos encontraremos con el Mesón Los Templarios de Pablo Payo el “Mesonero Mayor del Camino de Santiago” de Villalcazar de Sirga (Palencia)
El Mesón de los Templarios, muy cercano a Carrión de los Condes, es conocido por ser una de las paradas favoritas de los peregrinos que hacen el Camino de Santiago por tierras de Palencia.