Por Federico G. Poncet
Después de trabajar con nosotros, en Pululart, durante unos meses,Franca de Lucía vuelve a su tierra natal Milán – Italia, pero estoy seguro que pronto volverá a Galicia pues nuestra tierra y nuestra gente ya tienen un hueco en su corazón. Como despedida participo en el taller del gusto de Fedegustando con la preparación de un rico Tiramisu rico, rico… y también aprovecho la ocasión para contarnos los secretos de tan popular receta italiana.
Ingredientes:
Cacao en polvo
Café
Queso Mascarpone
Huevos
Azucar
Bizcocho
Preparación:
Como bien me dijo ella Franca de Lucía y par hacerlo más fácil y practico nos remite a este link http://ricette.giallozafferano.it/Tiramisu.html donde podremos ver un vídeo de una elaboración fácil y sencilla, sin tener que describirnos los diferentes pasos de su elaboración.