Fedegustando

A pulpeira Melide o la pulpería de Mellid en La Coruña

Fede-y-Antonio

En la Pulpeira de Melide se pueden degustar ricos platos de cocina como ensalada verde de con vinagreta de Módena, gamba de Huelva, totilla jugosa de boletus y cardo, carpacho de vieiras, solomillo de cerdo ibérico, chuletitas de cordero lechal, cochinillo, taco de bacalao y chuletón de buey que prepara con maestría el joven pero experimentado cocinero Gorka Rodríguez, hijo y bisnieto de los fundadores de la pulpeira que trabajo en el Noma de Copenhague, considerado por los entendidos como el mejor restaurante del mundo.

Recuerdos de un menú desmesurado en el Mesón de Erosa, en A Gudiña – Ourense

en el municipio de A Gudiña en la comarca de Conso Frieiras (macizo central ourensano), se encuentra el Mesón de Erosa. El local no promete grandes emociones. Forma parte de un complejo que alberga una estación de servicio, hostal, mesón – restaurante y una tienda de productos del terruño. El personal de sala es mayoritariamente portugués, al igual que el cocinero, el voluntarioso Chef Sousa, un destacado cocinero del otro lado de “a raia”.

Para comer el Náutico de Ortigueira

Vistas-de-la-Ria

Por Fede G. Poncet Comentarios: Desde su fundación en el año 2004 este local paso por varias manos, nosotros ya hemos pasado por allí pero la verdad no degustamos la carta por falta de tiempo. En breve haremos un reportaje del restaurante. Recomendaciones: Curiosidades: Imágenes del lugar:  Formas de pago: Ficha del Restaurante Náutico de Ortigueira Tipo de cocina: Cocina […]

Hotel & spa Vilavella en A Mezquita, Ourense

edificio-antiguo-rehabilitado

Allí se encuentra el hotel & spa Vilavella, un desafiante alojamiento cuyo diseño combina tradición y vanguardia en idénticas proporciones. El edificio original aprovecha una antigua casa con muros de piedra cuyo interior ha sido acondicionado para recibir a sus huéspedes ofreciendo todas las comodidades.

Hotel & spa Vilavella en A Mezquita, Ourense

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Allí se encuentra el hotel & spa Vilavella, un desafiante alojamiento cuyo diseño combina tradición y vanguardia en idénticas proporciones. El edificio original aprovecha una antigua casa con muros de piedra cuyo interior ha sido acondicionado para recibir a sus huéspedes ofreciendo todas las comodidades.

Restaurante La Torilla en Serantes Ferrol

En esta nueva sección «próximamente», iremos censando los datos (direcciones, teléfonos, especialidades, etc.) de restaurantes recomendados por lectores y amigos. En este caso esta es la ficha de La Torilla en Palmeiro 284 en Serantes – 15405 Ferrol

La Posada Real de Esquiladores, en la Sierra de Gredos (Ávila)

Cecina

En pleno corazón dela Sierra de Gredos está el barranco de las Cinco Villas, un valle espectacular que alberga cinco pueblos, entre los que forma parte San Esteban del Valle. En esta coqueta localidad, y justo enfrente del Ayuntamiento, se encuentra la Posada Real de Esquiladores, un pequeño hotel con encanto que cuenta, como parte destacada de su oferta, con un fantástico restaurante.

Mesón O Comercio en Vilarmaior en la provincia de La Coruña

Aquí podemos ver los comentarios sobre Mesón O Comercio «A Caso do bo xantar» en Vilarmaior por Isidro Serantes. Casa de comida casera en la que podemos disfrutar de espectaculares y abundantes callos servidos en sopera, para que repitas.