Xuntanza y querencia alrededor de #CocidoDay
Fedegustando tuvo la fortuna de ser invitado por la leader designada para el evento en La Coruña que recalo en la figura de la archiconocida Marta Guimaraens. Como no podía ser de otra manera, pues todo lo que ella organiza se convierte en oro, fue un autentico éxito. El lugar de celebración la #Gastroteca del Hesperia Coruña que con maestría dirige su director Rafa Benito y al que acompaña un equipo donde las caras visibles fueron Nelssy, Tito Fernández y Andrés.
Explosión de sensaciones en The Singular Meat & Japo
Estaba esperando con ganas que llegase la inauguración este POP UP que permanecerá abierto hasta el 25 de Abril las noches de jueves, viernes y sábados en el Hesperia Finisterre de La Coruña. Ya tuve la oportunidad de conocer The Singular Meat & Japo en la pasada y primera edición de mayo-junio de 2014 que como podéis ver en este link que fue muy enriquecedora. Para los que no conocéis esta experiencia os diré que se trata de una creación donde los protagonistas son la gastro japonesa y las mini Burguers elaboradas con materia prima de origen gallego y fusionado con maestría con salsas originales, macerados, maridados y recetas propias de Tito Fernández.
Alborada un restaurante clásico en La Guardia
Hace algún tiempo que tengo pendiente publicar un post del restaurante Alborada de La Guardia. Para llegar a este restaurante no hay pérdida, pues en el mismo frente del paseo marítimo de esta preciosa villa marinera puedes encontrarlo junto a otros cuantos locales de hostelería. Este local viene siendo una de esas típicas tabernas marineras […]
A la brasa un clásico en punta de lanza
Hoy vuelvo a escribir un nuevo pero breve post de uno de los restaurantes clásicos de La Coruña. Voy a ir directamente al grano para no repetirme en y aburrir a los queridos lectores de Fedegustando, si alguno quiere más información pinchar aquí para leer un post antiguo donde también cuento cosas de este restaurante […]
Casa Porto
Para degustar tapas y catar vinos. Teléfono; 981 67 41 53 Carretera Cambre al Temple nº 1 (Campo da Feira) 15660 Cambre – La Coruña
Namoreira restaurante en La Coruña
Hoy os narro mi experiencia vivida en el recién abierto restaurante Namoreira en la ciudad de cristal. Este local situado en la calle María Barbeito, que para los coruñeses se denomina Puerta Real (portón de entrada a la plaza de María Pita), acaba de trasladarse de su antigua ubicación en el Orzán a la plaza […]
Luis Paadín defensor de los vinos gallegos
Y para cerrar el año con un post a modo de reconocimiento voy a dedicar unas breves y sinceras líneas, a un hombre que en mi opinión y la de otros muchos erigimos sin lugar a dudas es uno de los máximos defensores del vino gallego. La figura de catador Luis Paadín a fecha de […]
Presentación de la Guía Pata Negra en Bovinum
El pasado viernes día 12 de diciembre en Bovinum Mandri de Barcelona se presentó la Guía Pata Negra que nace con la idea de ofrecer las mejores marcas, locales, eventos, entretenimiento, belleza, salud, productos, tiendas, turismo, restaurantes, discotecas, pub y arte en el panorama mundial. Descárgatela en versión iPhone y Androi, y concéntrate en disfrutar […]
El Brunch del Hesperia Finisterre una nueva experiencia
Hace tres semanas el Hesperia Finisterre comenzó con el Brunch de los domingos. Este desayuno-almuerzo un tanto a la española comienza a las 13.00 horas. Aunque como bien sabréis este Brunch suele hacerse desde el desayuno y suele terminar a las 14.30 aproximadamente, pero el Hesperia en nuevo formato lo prolonga hasta las […]
Aceite Isbilya. Una experiencia sensorial en Cava Viñales
By Pablo García-Ramos Macho El club de fumadores de la Cava Viñales sigue programando actividades donde el cigarro es el protagonista pero casi siempre está acompañando o presentando nuevos placeres para el disfrute del hedonista fumador. En esta ocasión tuvimos la oportunidad de probar un aceite único cuyos responsables son, además, coruñeses. La historia de […]