Adega – Restaurante O Bebedeiro en las proximidades de la playa del Orzán
Hoy es mi primera, y quién sabe si la última vez que participo en este estupendo blog dedicado al mundo del buen comer, y sinceramente, creo que merecía la pena dar a conocer la gran experiencia gastronómica ofrecida con una gran amabilidad y talento culinario por la Adega O Bebedeiro.
Un menú degustación en el Comei Bebei de Oleiros en A Coruña
Una de mis preferencias es el bacalao por eso días pasados y aprovechando que los hermanos Calvo estaban ofertando las jornadas de este pez migratorio de aguas frías en el Comei Bebei tuve oportunidad de degustar las nuevas recetas que nos ofrecían en dicho menú.
El Paraguas Atlántico 2011 conquista a la crítica especializada
El primer blanco de Bodegas El Paraguas ha cumplido las expectativas generadas en torno a su nacimiento y sus creadores, Marcial Pita y Felicísimo Pereira. Medios como La Razón, Cadena Ser, La Voz de Galicia y El Correo Gallego se han hecho eco de su salida al mercado y ha obtenido elevadas calificaciones, por ejemplo, en el portal especializado elcatavinos.com, que le ha concedido 93 puntos
Ganadores del IX Concurso de Tapas Picadillo en La Coruña
– Premio Picadillo Tapa Tradicional: Mesón Serrano – «Croquetas de cecina y queso del Cebreiro».
– Premio Picadillo Tapa Creativa: Culuca – «Tomate confitado con espuma de San Simón».
– Mención Especial en la categoría Tradicional: Abica – «Lengua de ternera estofada».
El Paraguas Atlántico 2011 ve la luz
Un vino elaborado en la D.O. Ribeiro con el triunvirato de grandes uvas autóctonas gallegas: la treixadura, la albariño y la godello. El nuevo embajador de los blancos gallegos responde a una filosofía elaboradora en la que se incorporan las últimas tecnologías en vinificación al servicio de viñedos de avanzada edad, en los que la intervención de Bodegas El Paraguas es mínima y siempre al servicio de la máxima calidad de los racimos.
La comida casera de un clásico como Casa Cuba
Casa Cuba es la típica casa de comidas que abrió sus puertas hace casi cincuenta años, en concreto en 2012 celebra su cincuentenario. Hoy en día tiene un local reformado y remozado que nada tiene que ver con la decoración de la antigua casa que tenían muy cerca de la actual. Está situada en la zona céntrica de La Coruña cerca de la popular fuente de Cuatro Caminos
Boncheando un Vegafina Fortaleza 2
Para mostrarnos las lindezas de esta nueva colección el club de fumadores Viñals invitó a Audelina Elisabeth Peguero, una maestra torcedora dominicana con más de catorce años en tratos con las hojas del tabaco.
La Casilla es un clásico de la restauración de Betanzos
El plato que más fama tiene en esta casa es la carne asada con patatas, las patatas son fantásticas. Las instalaciones interiores con barra incluida nos ofrecen un clásico comedor y en el exterior un terraza para disfrutar en la temporada de primavera-verano.
Restaurante Ricardo en la la playa de Riazor en La Coruña
Hoy quiero narraros la experiencia vivida días pasados en el restaurante Ricardo ubicado muy cerquita de la playa coruñesa de Riazor. Este restaurante regentado por el propietario que da nombre al local fue abierto en los años noventa, auque anteriormente este experimentado hostelero ya había demostrado sus buenas artes en locales de la comarca coruñesa e incluso en la misma calle Comandante Barja donde gobernó una cafetería que estaba justo enfrente del actual negocio.
El Club Gourmet celebró la cata del Habano Montecristo Open Master
Se quemaron los puros habanos que fueron acompañados de una excelente copa del Ron cubano Ingenio MANACAS, extra añejo.