Ternera al estilo Fonte dos Ranchos
El autor de la receta de de falda de ternera es el afamado artista plástico Xoti de Luís. Por lo que vemos, a parte del pincel y la espátula también se da buena maña con la cocina
La Posada del Mar un clásico de Mugardos en La Coruña
Experiencia vivida y narrada por Alejandro D. Guimaraens en el restaurante La Posada del Mar de la Villa de Mugardos. También podremos leer un breve anexo de Fede G. Poncet sobre una experiencia similar en en la misma villa marinera.
Taberna A PERLA en la villa de marinera de Sada en La Coruña
A Perla, es un pequeño restaurante en Sada, situado en el casco antiguo de esta villa marinera, ofrece una carta de platos sencillos sin más pretensiones que la de satisfacer el apetito de los clientes con buenos productos de sencilla elaboración y un servicio familiar y agradable.
Presentación de Casa Magna en el Club de Fumadores Viñales
El pasado 10 de octubre tuvimos la oportunidad de asistir a una cata de puros organizada por el Club de Fumadores Viñales, sociedad coruñesa de la que tenía muy buenas referencias pero que todavía no había visitado. Viñales es un club privado fundado en 2011 y formado por 18 socios. Su presidente es Carlos Rodríguez, un apasionado de la versión más noble del tabaco
El restaurante Consulado en la noble Ciudad Vieja de La Coruña
El Consulado esta situado en uno de los lugares más emblemáticos de la Ciudad Viaja de La Coruña, y antiguamente fue un restaurante y pub que paso por diferentes regentes. Hoy en día comienza una nueva andadura bajo la dirección de Aurelio Fernández y promete ser un sitio de referencia.
En el formidable restaurante del Playa Club en La Coruña
El restaurante del Palya Club situado en la misma playa de Riazor es regentado por Deporhostelería y hoy en día es uno de los valores en alza de la gastronomía coruñesa. Hoy quisiera narraros mi última y grata experiencia vivida en el restaurante del Playa Club, donde cené a las mil maravillas días pasados con un grupo de amigos.
La taberna del Puerto de Ares, más conocida como Bitácora, es una de las garantías de la Ría
Esta Taberna Restaurante situada en el mismo Puerto Deportivo de Ares es un punto de encuentro entre los navegantes de la Ría. El antiguo local, todo un clásico en la zona aun existe, está situado en la otra punta del paseo marítimo aresano y hoy en día es utilizado para celebraciones y convites por encargo.
El Club Gourmet Pazo de Vilaboa organiza una degustación de cócteles y combinados de la ginebra Hendricks
Ayer jueves 4 de Agosto, los socios del Club Gourmet asistimos en uno de los salones del Pazo de Vilaboa a la degustación de coctelería y combinados, ofrecida por la marca de ginebra Hendricks, a cargo de la degustación estuvo su Brand Ambassador, Marco Calaza.
Nemo Bar Lounge Bar es el local de moda del verano coruñes
En pleno corazón de la marina coruñes tenemos el local de moda del verano en Marineda. El Nemo Bar sigue una política de Lounge Bar donde se puede almorzar, cenar o disfrutar de un café o una copa. También tiene actuaciones en directo los jueves de verano.
La cocina de La Viña en el pasaje coruñes
Recomendaría los pescados y las carnes, por que se aprecia la calidad, ya que no difieren de mucha preparación También se puede disfrutara de una variada carta de vinos, que aun está en construcción como diríamos los que vivimos de la hostelería. Ya que poco a poco va incorporando nuevos descubrimientos.