La Posada Real de Esquiladores, en la Sierra de Gredos (Ávila)
En pleno corazón dela Sierra de Gredos está el barranco de las Cinco Villas, un valle espectacular que alberga cinco pueblos, entre los que forma parte San Esteban del Valle. En esta coqueta localidad, y justo enfrente del Ayuntamiento, se encuentra la Posada Real de Esquiladores, un pequeño hotel con encanto que cuenta, como parte destacada de su oferta, con un fantástico restaurante.
Mesón O Comercio en Vilarmaior en la provincia de La Coruña
Aquí podemos ver los comentarios sobre Mesón O Comercio «A Caso do bo xantar» en Vilarmaior por Isidro Serantes. Casa de comida casera en la que podemos disfrutar de espectaculares y abundantes callos servidos en sopera, para que repitas.
Modesto es un restaurante que ofrece calidad y producto en la zona de Ferrol
Este restaurante situado en Serantes me lo recomendó Manolo el dueño de la Torilla de la misma localidad ante la imposibilidad de darme de comer en su local.
Degustación de Tanqueray Ten en “8 Luces Café”
Los asistentes conocimos de primera mano los secretos de una ginebra pura con un corazón intensamente cítrico, pues por algo es una gin que se destila con cítricos los que son frescos, no deshidratados como pomelos blancos, naranjas de Florida y limas. En fin, ideal para combinar los cócteles equilibrados y modernos de hoy en día.
La ruta de los callos y el pulpo por tierra de Melide
Entre los platos gastronómicos típicos de Galicia podemos distinguir los callos a la gallega y el pulpo a feira. Los callos a la gallega son preparados con garbanzos aunque como se suele decir a la hora de elaborarlos cada maestrillo tiene su librillo lo cual nos aporta diferentes matices. Del pulpo podemos decir que se […]
Casa Pepe en Candeleda en Ávila
La localidad de Candeleda se encuentra ubicada al suroeste de la provincia de Ávila, en un enclave natural idílico, como esla Sierra de Gredos, en pleno Valle del Tiétar. Sus plazas y calles están adornadas con palmeras y naranjos, y las callejuelas de su casco antiguo están repletas de maceteros con flores en las aceras y en los balcones. Y nada mejor que, después de recorrer el pueblo dando un paseo, reponer fuerzas en Casa Pepe, parada obligatoria para cualquier visitante que se encuentre por la zona.
Ternera al estilo Fonte dos Ranchos
El autor de la receta de de falda de ternera es el afamado artista plástico Xoti de Luís. Por lo que vemos, a parte del pincel y la espátula también se da buena maña con la cocina
La Posada del Mar un clásico de Mugardos en La Coruña
Experiencia vivida y narrada por Alejandro D. Guimaraens en el restaurante La Posada del Mar de la Villa de Mugardos. También podremos leer un breve anexo de Fede G. Poncet sobre una experiencia similar en en la misma villa marinera.
Taberna A PERLA en la villa de marinera de Sada en La Coruña
A Perla, es un pequeño restaurante en Sada, situado en el casco antiguo de esta villa marinera, ofrece una carta de platos sencillos sin más pretensiones que la de satisfacer el apetito de los clientes con buenos productos de sencilla elaboración y un servicio familiar y agradable.
Presentación de Casa Magna en el Club de Fumadores Viñales
El pasado 10 de octubre tuvimos la oportunidad de asistir a una cata de puros organizada por el Club de Fumadores Viñales, sociedad coruñesa de la que tenía muy buenas referencias pero que todavía no había visitado. Viñales es un club privado fundado en 2011 y formado por 18 socios. Su presidente es Carlos Rodríguez, un apasionado de la versión más noble del tabaco