Bodegas La Val reinventa el Condado con previsiones de crecimiento para 2014
Bodegas La Val presentó esta mañana su nuevo vino “Más que 2”, con el que la bodega quiere reinventar el Condado do Tea. Se trata de un vino alegre, joven, ligero y desenfadado, que nace para recuperar el prestigio de los vinos del Condado do Tea. Elaborado con “Más que dos” variedades de uva: la […]
La magia del Albariño
La denominación de origen Rías Baixas tiene pocos años de vida, y una de las casas fundacionales ha sido Pazo de Señoráns, que poco a poco ha ido construyendo un prestigio gracias a unos Albariños casi perfectos, medidos, expresivos de la tipicidad y de un terruño viejo y sabio. El selección especial 2006 tiene un aristocrático color amarillo con toques verdosos. Sus aromas complejos, tan fi nos, le conceden una profundidad maravillosa a este vino; y la nota mineral, tan propia, es otro argumento más para un caldo que sigue siendo joven, pero que bien podríamos esperar para grandes ocasiones. Nos enamoran los cítricos, el hinojo y la hierbabuena, y ese toque graso y untuoso para la boca que nos invita beber largo, largo.
Cata maridaje con Agro de Bazán D.O. Rías Baixas
En el afán por conocer nuevas formulas de satisfacer curiosidades entre las cata vinícola y la degustación gastronómica, Fedegustando organizo una cata-maridaje en un evento reducido y enriquecedor donde el vino elegido para la ocasión fue de las bodegas Agro de Bazan DO Rías Baixas. El escenario seleccionado para la xuntanza fue el restaurante Comei Bebei de Oleiros donde contamos con las inestimable ayuda del experto Tony Calvo que ejerció de maestro de ceremonia y dirigió acompañado por sus recetas la fusión de sentidos con sumo acierto.
Restaurante La Estación en Lalín
Hoy me apunto en la sección “Próximamente” el restaurante La Estación de Lalín que mi amigo Dani Salas recomienda por tener un cocido riquísimo y dispensar una atención fenomenal. Según Dani que estuvo recientemente en este restaurante familiar y de comida casera, llego allí recomendado por Serafín, porque la semana anterior había ido con 50 compañeros de empresa y les había encantado. Cobran 25 euros por persona y repites todo lo que quieres, incluidos postres (leche frita, filloas, orejas, cañas de crema, cocadas, queso y membrillo), cafés de pota y chupitos de aguardiente y licores. ¡¡¡Un festival!!! Está justo al lado de la estación de trenes y puedes aparcar allí. Recomendable.
Ficha del Restaurante La Estación en Lalín
Dirección: Carretera de Lalín-Alto do Faro, 48, 36500 Lalín, Pontevedra
Teléfono: 986 780 455
Localización: http://goo.gl/maps/H3YYP
