Vinoteca “Os Mariñeiros”
Por Santiago Togores Comentarios: Esta vinoteca, situada en la céntrica zona de la iglesia de San Pablo, a pocos metros de la discoteca Chastón, en donde estaba ubicada la cafetería Boston, abrió sus puertas el pasado mes de mayo y está regentada por un experto de la hosteleria coruñesa, Orlando, que a su vez es […]
Mesón-Restaurante La Montanera (La Coruña)
La Montanera es un Mesón situado en la ciudad de La Coruña, especializado en los más diversos productos del cerdo ibérico, tanto fresco como curad
El cocido Maragato en el restaurante “La Peseta” de Astorga
Por Federico García Comentarios: Muchos años que no hacia parada en el centenario restaurante La Peseta, de Astorga. Pasaba por la villa, pero solo detenía el vehículo para repostar el tanque de gasolina y comprar los típicos mantecados y los hojaldres del lugar, quizás los más conocidos por los turistas son las marcas Mallorquina […]
Restaurante El Pillete (Trujillo – Cáceres)
Por Alejandro D. Guimaraens Comentario: Viajando camino de El Puerto de Santa María, por una de esas fantásticas casualidades que tiene la vida nos coincidió la hora de comer justo a la altura de Trujillo. Así es que nos desviamos de la Autovía de la Plata y nos dirigimos hacia dicha localidad cacereña con la […]
El Asador Frontón en Madrid
Por Ángel Cobreiro El “Asador Frontón” es un restaurante de cocina vasca que tiene tres establecimientos abiertos en Madrid, uno de ellos en la C/ Velázquez nº 54, es decir en el Barrio de Salamanca y de ese es del que voy a hablar. El local está compuesto por dos plantas, una en un semisótano […]
Vinoteca Shouri Concep
Por Canai CURIOSIDADES Es un local más de restauración del grupo Shouri que tenemos en nuestra ciudad. Ya nos satisfacían con dos restaurantes chinos y un japonés y a ahora nos dan otra variedad de local de tapeo con cocina oriental. Siendo la única vinoteca japonesa que tenemos en A Coruña, nos deleita con una […]
Agar Agar Restaurante
Por Canai CURIOSIDADES Recién reinaugurado este restaurante cuenta con la virtud de tener a Gonzalo como jefe de Cocina, lo que garantiza que vas comer bien dentro de lo correcto, ya que se mueve en unos prix bajos y eso supone un menor beneficio en los productos buenos y caros. Fui atendido por el maitre […]
Restaurante Casa Cruz
Por Santiago Togores Comentario: Al regreso de un fin de semana en Carnota y después de hacer una visita turística por toda “A Costa da Morte”, por cierto, es una maravilla contemplar desde el faro de Finisterre la inmensidad del mar y en genera toda la costa, hicimos parada para reponer fuerzas, y por que […]
Akelare del maestro Pedro Subijana en San Sebastián
Tengo claro que pasar por San Sebastian sin visitar el restaurante del maestro cocinero creativo Pedro Subijana de fama internacional me supondría una gran tristeza, por eso aprovechando mi visita a tan bonita ciudad decidí acompañado de mis amigos entrar a degustar uno de los menús degustación de la joya de la corona vasca, la conocida cocina de Monte Igueldo.
El restaurante Belarmino un clásico del Barrio de Salamanca
Belarmino es un clásico de Madrid, sus propietarios son donostiarras y lo reflejan en alguno de sus platos, sobre todo, evidentemente, en los pescados, pero también se han especializado en la cocina madrileña y española.