Puesta de largo del Festival Sabores Atlánticos
El lugar elegido para la puesta de largo del Festival Sabores Atlánticos fue el Aquarium Finisterrae de La Coruña donde el mar y la Torre de Hércules hicieron de telón de fondo de un escenario ideal para conocer el programa del nuevo Festival SAL. Esta nueva experiencia de tendencias gastronómicas elaboradas con productos de calidad […]
AndainaGastro por Cedeira
Hoy nos vamos a Cedeira una de las villas marineras de mayor lindeza en las Rías Altas. Este bonito pueblo del litoral de Galicia presume de un entorno donde podemos destacar la bocana de una ría flaqueada por Punta Sarridal y Punta de Brual. [youtube]https://www.youtube.com/watch?v=kAUtY5uKFOs[/youtube] Como la visita tenía por objeto hacer una andaina y […]
Ribeira Sacra motivo de xuntanza en la Bodega Vía Romana
El pasado viernes 7 de abril convocado por mi amigo Cristóbal Atienza me desplacé a Chantada en Lugo para disfrutar un magnifico cocido en la bodega Vía Romana que la familia Méndez-Rojo tiene en la villa de Chantada y a la cual tuvo a bien invitarnos. Por supuesto, y como dice el maestro Atienza […]
Sensaciones y experiencias en Showcookings de Códax
Si nombramos Cambados, comarca del Salnés en las Rías Baixas enseguida podéis intuir que el contenido de este post va a ir relacionado con el vino, uva albariño y una bodega importante. La experiencia vivida en la cuarta edición de Showcookings de Códax organizada por las Bodegas Martín Códax ha despertado el interés de los […]
Destino arenales, dunas y playas de Comporta
Desde hace un tiempo vengo oyendo un run, run que sitúa los finos arenales de la localidad portuguesa de Comporta como destino turístico de ensueño para los amantes de la playa y el sol. Decir que este lugar del Alentejo portugués y perteneciente al concelho de Alcácer do Sal está ubicado al comienzo de la […]
Restaurantes, tascas y playas de Laxe
Lo cierto es que la villa marinera de Laxe poco o nada tiene que envidiar a otros pueblos de la costa gallega. Si es sobradamente conocido el paraíso que es “A costa da Morte” en esta ocasión vamos a centrarnos en contar las lindezas de Laxe. Este concello donde se encuentran espectaculares playas como las […]
De andaina por Monte Xalo y paparota gastro en O´ Canteiro
En esta ocasión vamos a contar la experiencia de una preciosa andaina vivida por el Monte Xalo, perteneciente a los concellos de Carral, Cerceda y Culleredo, que remató con un final gastro con paparota incluida en el restaurante O´ Canteiro sito en parroquia de Celas en Culleredo. La experiencia fusión de la andaina y gastronomía […]
Restaurante O Grelo en Monforte de Lemos
Monforte de Lemos capital de la Ribeira Sacra, fue nuestra primera parada y su colegio de los Escolapios conocido como «El Escorial Gallego«, de los más importantes de la orden en España, el principal centro de atención. Esta bonita ciudad que la dividida por el río Cabe, tiene en el museo de las clarisas una talla de […]
De Borneiro a mesa y mantel en el restaurante A Cunca en Buño
Una andaina pasada por agua por A Cidá de Borneiro, a la cual la cronología fija en el siglo VI a.C nos permitió acercarnos a la cultura castreña a través de sus construcciones, viviendas, barrio extramuros, mina de hierro, mirador da Fernandiña y el entorno enxebre de la parroquia de Borneiro. A este lugar del […]
Peregrinaje a la “Peixeria Mar Viva” de Corcubión
En esta ocasión hice camino al andar recorriendo paso a paso la etapa al fin del mundo, con la localidad de Cee como punto de partida. Si nos situamos en la Costa da Morte y concretamente en el tramo que el peregrino hace entre Cee y Finisterre nos toparemos con la villa marinera de Corcubión. […]
