Cal Pinxo buen yantar en la ciudad Condal
Hablar de «Cal Pinxo» es sin lugar a dudas hablar de uno de los restaurantes más afamados de la ciudad Condal, destacando sobremanera por esa cocina marinera de la que os hablaba antes, una cocina tradicional y sin estridencias; el prestigio no se labra en cuatro días y por eso las cinco décadas que avalan el trabajo de este local, dan buena cuenta del porqué una fama tan bien merecida.
Raco de la Paella de Valencia es según los entendidos donde se comen las mejores paellas del mundo
Para comerse la paella y no caer en el intento, tienes que ser prudente con los entrantes. Unos platos de “esgarraet” (plato típico en la gastronomía valenciana, a base de pimiento rojo al horno con bacalao ) y una buena ensalada verde será suficiente para llegar a la paella en plenas facultades.
