Empanadagurmé
Empanadagurmé se concibe como un portal web que tiene como objetivo reunir a los mejores obradores de Galicia, y por lo tanto a las mejores empanadas. Con ello se pretende valorizar los productos artesanales, cuyas recetas se han ido transmitiendo de generación en generación.
Conservas La Pureza
Hoy os presento unas conservas que me regalo mi amigo Enrique G. Perlabo que a mi entender son buenas, el diseño de las cajitas es auténtico, según una seguidora de fedegustando tiene la pinta de esas que tomábamos de pequeños, esas que se vendían en los ultramarinos….. Estilo a los tradicionales ultramarinos de La Coruña como Aniceto, Casa Cuenca, La Riojana o la ya desaparecida La Paloma de la calle Juan Flórez donde despachaban todo tipo de viandas.
La Mejillonera en San Sebastián
Si alguna vez pasáis por la Bella Easo, hay un lugar al que no podéis faltar, La Mejillonera. Ubicado en la Parte Vieja Donostiarra, al lado del puerto, es un clásico de la ciudad. En este lugar se comen las mejores patatas bravas. Bar clásico de tapeo y que se escapa de los típicos locales de pintxos de la parte vieja. No hay donostiarra que se precie, que no haya tomado alguna vez una ración de bravas de “La Meji”, como es conocida en la ciudad. Su secreto está en la salsa picante, un aliloli con una textura y un sabor impresionante. No hay nada más recomendable que iniciar un tapeo en La Mejillonera con una ración de bravas y otra de mejillones, acompañado de una sidra casera que te escancian en el local.
Restaurante La Estación en Lalín
Hoy me apunto en la sección “Próximamente” el restaurante La Estación de Lalín que mi amigo Dani Salas recomienda por tener un cocido riquísimo y dispensar una atención fenomenal. Según Dani que estuvo recientemente en este restaurante familiar y de comida casera, llego allí recomendado por Serafín, porque la semana anterior había ido con 50 compañeros de empresa y les había encantado. Cobran 25 euros por persona y repites todo lo que quieres, incluidos postres (leche frita, filloas, orejas, cañas de crema, cocadas, queso y membrillo), cafés de pota y chupitos de aguardiente y licores. ¡¡¡Un festival!!! Está justo al lado de la estación de trenes y puedes aparcar allí. Recomendable.
Ficha del Restaurante La Estación en Lalín
Dirección: Carretera de Lalín-Alto do Faro, 48, 36500 Lalín, Pontevedra
Teléfono: 986 780 455
Localización: http://goo.gl/maps/H3YYP
Crepería Chapa
Sin lugar a dudas uno de los mejores hosteleros que tenemos en la ciudad de La Coruña es José Manuel Montes Matos propietario de las Creperías Chapa, y más conocido como José “Chapa”. Si apuntamos que antes de afincarse definitivamente en la villa de Marineda aprendió la profesión en el Hotel Villamagna y en el Palacio de Congresos de Madrid ya decimos bastante, pero si añadimos que fue jefe de repostería del restaurante Zalacain lo podemos considerar la puntilla que hacía falta para no tener que demostrar que verdaderamente estamos ante uno de los grandes profesionales de La Coruña
Chilangos bar mexicano
Auténtico restaurante mexicano con vistas espectaculares, alzado de la ciudad de La Coruña, en un local a escasos 10 minutos del centro, justo al principio de la playa de Bastiagueiro.
El acento y simpatía de su personal, la carta y todas sus bebidas hacen que puedas pasar un rato disfrutando de un trozo de la cultura mexicana.
Lo mejor es dejarse llevar por cualquiera de los platos de la carta, para poder disfrutar de sabores diferentes a los habituales en nuestra dieta. A destacar el guacamole natural con nachos, los tacos de Pastor y las quesadillas de huitlacoche (una especie de hongo comestible)
Restaurante A Gabeira en Valón Ferrol
El Restaurante A Gabeira en Balón Ferrol. Su chef Pepe Campos es uno de los fundadores del grupo «NOVE.» club gastronómico gallego, del que forman parte entre otros, Pepe solla o Marcelo Tejedor.
Bodega O Ventosela
Aprovechando que mi compañero de blog Ángel ha descrito las lindezas de los Vinos de la Bodega O Ventosela, quiero ampliar su comentario sobre la clásica bodega. El privilegio de ir a un local regentado por el propietario y bodeguero de una de las cavas más conocidos de la D.O Ribeiro es todo un lujo. Luis Miguez, así se llama el experto bodeguero propietario de O`Ventosela Bodegas, lleva dedicado al mundo del vino toda una vida, creo que muy pocos aficionados al vino desconocen la existencia de dicha bodega.
Presentación del Habano Partagás Serie E nº 2, en el Pazo de Vilaboa
El “Club Gourmet Pazo de Vilaboa”, desde su fundación, continúa con la divulgación, a base de presentaciones y catas, de todo tipo de productos de interés para sus socios, principalmente los del mundo del tabaco y la hostelería en general.
Vinos de la Bodega O Ventosela
Vinos de la Bodega O Ventosela, es un clásico de la hostelería coruñesa sita en la C/ Asturias, es decir a un paso de Cuatro Caminos. Esta taberna abrió al público hace casi 40 años y siempre se distinguió por sus buenos caldos del Ribeiro que antes se degustaban en taza y que ahora afortunadamente se consumen en copa de cristal. Esta taberna está regentada desde sus inicios por su propietario Juan Míguez que sigue al frente del establecimiento junto con su mujer.