La clásica cocina tradicional de la Casa Vasca de La Coruña
Antiguamente este restaurante estaba en la zona del Orzan y ahora está situado en la calle Capitan Troncoso en una de las zonas privilegiadas de La Coruña, local de una planta donde podemos encontrar una pequeña barra y un comedor y un reservado. Las mesas y las sillas son cómodas y están suficientemente separadas unas de la otras por lo cual podemos
Marisquería Augamar un referente en el dique de abrigo coruñes
Restaurante climatizado, Terraza, Aparcamiento, Salón privado, Servicio de reserva, Acceso para discapacitados. Con parking subterráneo del complejo Marina Coruña.
Cocina tradicional en el Anduriña de Cecebre en Cambre (La Coruña)
Preparan la cocina tradicional gallega o comida casera, según como lo quieras llamar, a las mil maravillas. ¿Cuál es su carta? Pues los callos a la gallega son fantásticos, además de poder degustarlos como tapa en la zona del bar los podemos comer como plato en el comedor o en su galería terraza, donde los sirven en una cacerola y te sirves la cantidad que consideres.
El restaurante Salero hace una cocina tradicional de temporada cerca del Orzan coruñes
Invitado por mi buen amigo Enrique G. Peralbo visito por primera vez el restaurante El Salero, situado en la plaza de Zalaeta y donde no hace muchos años estaba uno de mis restaurantes preferidos de la época. La Baiuca, así se llamaba, tenia como platos estrella la tortilla, el cordero asado al mejor estilo castellano y un pollo de corral que cocinaba de forma maestra la madre de Sixto.
El Mercatbar Jaco&Co del cocinero Quique Dacosta en Valencia
De la mano de Quique Dacosta (Restaurante. El Poblet) en Denia, mediático ideólogo, homenajea a otros cocineros que son de su agrado, el triunfo esta garantizado. Tapeo sofisticado y original.
“Mar de Ardora» restaurante en la localidad coruñesa de Canduas (Cabana de Bergantiños – Puenteceso)
Nos han dicho los dueños que tienen 59 referencias de Ginebras, una zona específica del restaurante que se utiliza para elaborar “gyntonics” y una terraza en verano con las vistas comentadas…
Raco de la Paella de Valencia es según los entendidos donde se comen las mejores paellas del mundo
Para comerse la paella y no caer en el intento, tienes que ser prudente con los entrantes. Unos platos de “esgarraet” (plato típico en la gastronomía valenciana, a base de pimiento rojo al horno con bacalao ) y una buena ensalada verde será suficiente para llegar a la paella en plenas facultades.
Aferro es un buen restaurante de cocina mediterránea a la plancha en Valencia
En la capital del Turia, llegamos a este restaurante alejado del centro histórico de Valencia pero al que desde ese día califico como de visita obligada.
Sidrería Adolf Wagner, democrática y popular
La web reproduce el sonido ambiente del local, muy bullicioso al estar frecuentado por gente joven.
El Restaurante Artabria en La Coruña
Recomendaciones:
Hacer reserva de mesa con tiempo, es el típico restaurante que es difícil conseguir mesa.
Son recomendables las variadas jornadas de la caza y las setas, de la cocina japonesa, bonito, carnes exóticas y Bacalao.
Incesantes los menús degustación, con vino aparte.