Fedegustando

Restaurante A la Brasa en La Coruña

La carta de la A la Brasa presenta productos de calidad donde la variedad en carnes, mariscos y pescados son la referencia. La carta de vinos es amplia y en ella están bien representados los vinos blancos gallegos, el mejor caldo para acompañar un marisco. Los riojas tintos son la referencia mas representada en esta carta, de hecho casi siempre tiene un vino de la semana de esta denominación de origen.

Restaurante Pimentón en la Plaza de España de La Coruña

El restaurante Pimentón, que tan dignamente regenta Carlos Cuervo y que a mi modesta opinión es de los mejores cocineros de la ciudad. Esta local esta situado en la Plaza de España, antigua plaza de la leña y llamada en otros tiempos la plaza de los ahorcados. Es un lugar muy céntrico y cercano al palacio municipal de Maria Pita en La Coruña, sede del ayuntamiento coruñes.

Restaurante Sal y Pimienta – Arrocería

Por Federico García Poncet Comentarios: Días pasados recubrí gracias a mis amigos Paco Carro y Jose Del Moral un nuevo restaurante donde pudimos degustar las exquisiteces de la cocina valenciana y de la albufera. Sal y Pimienta, cuya especialidad son los arroces, es un restaurante pequeñito ambientado con una decoración donde se combinan los colores […]