Vinoteca Shouri Concep
Por Canai CURIOSIDADES Es un local más de restauración del grupo Shouri que tenemos en nuestra ciudad. Ya nos satisfacían con dos restaurantes chinos y un japonés y a ahora nos dan otra variedad de local de tapeo con cocina oriental. Siendo la única vinoteca japonesa que tenemos en A Coruña, nos deleita con una […]
Agar Agar Restaurante
Por Canai CURIOSIDADES Recién reinaugurado este restaurante cuenta con la virtud de tener a Gonzalo como jefe de Cocina, lo que garantiza que vas comer bien dentro de lo correcto, ya que se mueve en unos prix bajos y eso supone un menor beneficio en los productos buenos y caros. Fui atendido por el maitre […]
Refugio “AS GARZAS”
Por Canai CURIOSIDADES En mi última Azaña de asistir a la concentración motera en Ponteceso, tuve el placer de repetir el disfrutar de la cocina de Caco en su casa junto con unos amigos. Tiene un restaurante situado en la costa de Malpica con vistas al atlántico y en una zona de rocas y aguas […]
Restaurante Yéboles
Como en este casa todo es arte, el diseño de la tarjeta de visita, muestra la reproducción de una pintura realizada específicamente para la ocasión por el recordado y experimentado pintor y diseñador coruñes Gerardo Porto Montoto, todo un lujo. ¡Buen apetito!
La Paella de Roberto
El plato fuerte tenía que ser arroz y, después de la explicación del maitrecamarerosabelotodoeinformador optamos por uno con nombre y apellido (lo de la madre debió de ser circunstacial) Jesús Melero. (Nos contó la historia y el por qué Roberto puede hacer este arroz). El cuento se lo dejo al waiter que lo adorna mejor. Entre otras cosas elegimos este arroz porque no hincha, sino que 3 raciones son 3 medidas y no 1 medida 3 raciones ¿Se entiende? Bravo.
Restaurante Sal y Pimienta – Arrocería
Por Federico García Poncet Comentarios: Días pasados recubrí gracias a mis amigos Paco Carro y Jose Del Moral un nuevo restaurante donde pudimos degustar las exquisiteces de la cocina valenciana y de la albufera. Sal y Pimienta, cuya especialidad son los arroces, es un restaurante pequeñito ambientado con una decoración donde se combinan los colores […]
El COCIDO de Lhardy, o la Catedral de San Pedro del Cocido
Y de entre los platos de cuchara el COCIDO, con mayúsculas. No deja de llamar mi atención que cuando cada zona o región de España tiene el suyo, en sus infinitas variedades, no sea tan conocido fuera de nuestras fronteras como la tortilla o la “paella”. En fin… asi tocamos a más….. habrá que sacrificarse….
VARADERO Food@Drink
Por Federico García Poncet Comentarios: Desde el pasado 6 de mayo de 2010, la dársena coruñesa nos permite disfrutar de un nuevo local, VARADERO Food@Drink, como bien nos indica su nombre, es un local donde se sirven comida y bebida. Nos brinda un particular local abierto al mar en un inigualable marco de la marina […]
Restaurante Pazo de Vilaboa
Restaurante rodeado de amplios jardines y árboles centenarios nos permite disfrutar de un señorial Pazo gallego del siglo XIX
