Gastroteca en La Coruña
La puesta en escena de la Gastroteca del hotel Hesperia de la calle Médico Rodríguez de La Coruña nos muestra un modelo temático musical bien representado en la decoración y en sonido ambiente, que a la vez se combina con un menú de mercado del día. Me parece un local fresco, agradable, bonito, con producto […]
The Singular Meat & Japo del Hotel Finisterre
Coincidiendo con la apertura de The Singular Meat & Japo que organiza durante el mes de mayo el restaurante del Hotel Finisterre tuve la oportunidad de disfrutar de una velada con mezcla de sabores. The Singular Meat and Japo, llega con la intención de acercar la gastrojapo a través de una barra japonesa capitaneada por […]
Restaurante Mesón de Alberto «… y para comer, Lugo»
Aprovechando el desplazamiento a Lugo hice una reserva, con tiempo suficiente para seis comensales, en el conocido Restaurante Mesón de Alberto sito en el casco histórico de Lugo desde 1975 y que tan dignamente dirige Alberto García Fernández. A lo largo de los años la laureada cocina de este afamado restaurante ha destacado por su […]
Cocina casera en Puerto Carmela
Abrió sus puertas entre chatos y piscolabis en La Coruña un nuevo punto de encuentro llamado Puerto Carmela y dicha aventura hostelera estará capitaneada por un clásico como Antonio Mateo. Hablar de Antonio y de sus innumerables éxitos sería capítulo aparte por lo cual dejo para otra ocasión el narraros un breve resumen de su extensa y exitosa carrera profesional en la vida hostelera coruñesa.
Calidad y cocina honrada en el Celeiro
En este post de hoy voy a contaros las lindezas que podemos disfrutar en el céntrico restaurante Celeiro de La Coruña. Este remozado local con piedra vista y de estancias abiertas en diferentes alturas fue remozado en el año 2011 tras haber sido inaugurado en 1996 por Conchi Segade y su hijo Tonecho. De casta […]
MAD15005 abre sus puertas en La Coruña
No quiero dejar pasar la ocasión, y hacer una breve y sincera reseña del agradable local hostelero MAD15005 recientemente inaugurado en la céntrica calle Emilia Pardo Bazán, 23 en La Coruña, el miércoles, 12 de Marzo en horario de 20:30 horas.
Paseo y curiosidades del Fórum Gastronómico Coruña 2014
By Pablo García-Ramos Macho Uno de los placeres que permiten eventos como el Fórum Gastronómico Coruña es hacer una visita desordenada a los stands y a las actividades programadas, y dejarse sorprender por los productos que se presentaron en esta cita culinaria que ha despertado un interés inusitado en la ciudad con un resultado brillante […]
De ruta gastro por la Mariña Lucense
Una de las motivaciones principales que me sedujo crear Fedegustando fue la petición continuada de recomendaciones, que amigos y conocidos me hacían constantemente en cuanto a lo que el tema gastronómico se refiere. Pues bien, hoy coincidiendo con la petición que me hace desde Puertollano nuestro querido seguidor y lector Pedro quiero aprovechar la ocasión […]
Atlántico Asador Argentino
Lo conocía de oídas, y los informes eran bueno, pero nunca había estado en el Asador Atlántico sito al lado de la Casa del Hombre – Domus de La Coruña. En mi censo de buenas parrilladas tenia listado otros locales a los que sin lugar a dudas acabo de sumar este restaurante asador que regenta […]
Tarara abre sus puertas en La Coruña
A mediados de diciembre de 2013 abrió sus puertas en la céntrica plaza de Vigo coruñesas el Tarara, en un local que durante los últimos años había sido la cervecería jamonería La Montanera y años atrás la cafetería Marabú. En un local tan bueno como bien situado y donde podremos disfrutar de una tendencia vintage […]
