La Taberna del Capitán Alatriste (Madrid)
Por Alejandro D. Guimaraens Comentario: Dentro de la variada oferta gastronómica que se puede encontrar en el Madrid de los Austrias, ocupa un lugar destacado La Taberna del Capitán Alatriste. Está ubicada en una antigua casona de época entre la Cava Alta y la Cava Baja, y el cliente, una vez que atraviesa la […]
Taberna de Buenaventura, Madrid.
By José Luis Roldan, noviembre de 2010. Cocido Madrileño. El suelo lleno de hojas de árboles caducos es uno de los claros indicadores de que se adentra, sin remedio alguno, el Otoño. Ello se presta a una agradable reunión de amigos junto a un buen cocido Madrileño en la Capital del Reino. El sitio escogido […]
Restaurante Comei Bebei – Oleiros- La Coruña
Por Federico García Poncet Comentarios: Este antiguo bodegón se llamaba Comei, Bebei e Pagai, fundado en 1974, donde antiguamente se podía degustar entre otras raciones un pulpo y una zorza de campeonato, se ha convertido con el paso de los años en un digno restaurante vinoteca que conserva como denominador común las grandezas del producto […]
De vinos, cañas, tapas, raciones y copas por Viveiro (Lugo)
iveiro es una ciudad abierta y sus habitantes son gente aficionada a salir de vinos desde tiempo inmemorial
Restaurante-Café-Bar A´ Lonxa en Burela- Lugo
Por Santiago Togores A´ Lonxa, es el clásico café-bar- restaurante, que, como en prácticamente todos los puertos pesqueros de Galicia, está pensado para dar servicio a los trabajadores y marineros de las lonjas . Situado en el primer piso del propio edificio de la lonja de Burela, inaugurado, por D. Manuel Fraga Iribarne, en el […]
Mesón do Campo – Villalba- Lugo
De sobra es conocido el refrán “para comer Lugo” y para muestra un botón al comprobar como este dicho está bien representado en la capital de la comarca de la Terra Cha lucense en la figura del mítico restaurante Mesón do Campo. Sus numerosas y merecidas distinciones y premios hacen gala al comprobar como el amable servicio y cuidado de las instalaciones acompañan al buen producto que allí se ofrece desde hace más de treinta años.
La Sal de Bazán en A Coruña
En el último tramo de Emilia Pardo Bazán, donde se ubica este local, y también en sus aledaños, se han ido aglomerando a lo largo de los últimos años una serie de locales de picoteo y/o restaurante caracterizados por ofrecer “un algo más” de lo que habitualmente se venía ofreciendo, y que ahora es más frecuente (novedades y originalidad en la oferta de platos y su preparación, decoración esmerada, etc). Supongo que ha sido también la pretensión de La Sal de Bazán, inaugurado hace no muchos meses; y digo supongo porque tras nuestro paso por este local, creo que han puesto más intención que acierto.
Restaurante El Rincón del Chirri – El Puerto de Santa María
Por Alejandro D. Guimaraens Comentario: Estando en el mes de septiembre de vacaciones en la localidad gaditana de El Puerto de Santa María, mi querido primo Jaime Coveñas, jerezano y gran conocedor de toda la provincia de Cádiz, tuvo la genial idea de invitarnos a cenar en un sitio, según sus palabras, “ni bonito ni […]
Vinoteca “Os Mariñeiros”
Por Santiago Togores Comentarios: Esta vinoteca, situada en la céntrica zona de la iglesia de San Pablo, a pocos metros de la discoteca Chastón, en donde estaba ubicada la cafetería Boston, abrió sus puertas el pasado mes de mayo y está regentada por un experto de la hosteleria coruñesa, Orlando, que a su vez es […]
El Asador Frontón en Madrid
Por Ángel Cobreiro El “Asador Frontón” es un restaurante de cocina vasca que tiene tres establecimientos abiertos en Madrid, uno de ellos en la C/ Velázquez nº 54, es decir en el Barrio de Salamanca y de ese es del que voy a hablar. El local está compuesto por dos plantas, una en un semisótano […]
