Restaurante el 13. En Santa Cruz y con vistas
El 13 es uno de los tentáculos del grupo hostelero que forman el Mesón de Pastoriza y el Pazo de Villariza, dos lugares estos últimos consagrados a la celebración de bodorrios, homenajes, banquetes y otras xuntanzas multitudinarias. Comparte con sus hermanos mayores una profesionalidad inalterable si bien el 13 es una apuesta más personal orientada a una clientela menos bulliciosa.
El vino que bebe el Papa, de las bodegas Heras Cordón, también se bebe en la vinoteca Os D´Anita
Por Federico G. Poncet Comentarios El pasado martes día 23 de noviembre fui invitado por mi amigo Juan Carlos Díaz Insua, propietario de la Vinoteca Os D´Anita a la degustación que Bodegas Heras Cordón ofrecía a los clientes y amigos de la nueva vinoteca del Burgo- Vilaboa. Asistí acompañado de Bartolomé, y tuvimos la oportunidad […]
La Burguiñon restaurante en Santa Cristina-Oleiros-La Coruña
Apuntar que me lleve una alegría en ver a José regentando el negocio que fundaron sus padres, gran profesional con buen dominio de la coctelería, como bien podremos comprobar si visitamos el local Medley´s, propiedad de José, y situado en la misma calle y diferente acera.
Restaurante Tira do Cordel – Finisterre (La Coruña)
Por Alejandro D. Guimaraens Comentario: Situado al final de la fantástica playa de A Langosteira, en la localidad marinera de Finisterre, se encuentra el Restaurante Tira do Cordel, sin duda uno de los sitios donde sirven los mejores pescados y mariscos de toda la Costa da Morte. En este local se dan cita un […]
El Sauce, Mesón-Restaurante en la Ciudad Vieja de La Coruña
El Sauce es un clásico de la restauración de nuestra ciudad. Fundado en 1.980, por Antonio Manso, en principio funcionó como mesón para chateo y raciones de embutidos, queso, empanadas y jamón. En 1.983 fue adquirido por su actual propietario, Manuel Pastur, en sociedad con Javier Ramírez, quedando Pastur, como único propietario a los pocos años.
Mesón Quiñones, Celada de la Vega, Astorga – León
Por Begoña Gandara Un clásico que ha padecido en carnes propias los efectos de la ansiada mejora de nuestra comunicación viaria con Madrid: antes era obligado pasar (si no parar) ante su puerta, y ahora hay que salir no sólo de la autovía sino también de la N-VI. No obstante, he comprobado que, a pesar […]
La Taberna del Capitán Alatriste (Madrid)
Por Alejandro D. Guimaraens Comentario: Dentro de la variada oferta gastronómica que se puede encontrar en el Madrid de los Austrias, ocupa un lugar destacado La Taberna del Capitán Alatriste. Está ubicada en una antigua casona de época entre la Cava Alta y la Cava Baja, y el cliente, una vez que atraviesa la […]
Taberna de Buenaventura, Madrid.
By José Luis Roldan, noviembre de 2010. Cocido Madrileño. El suelo lleno de hojas de árboles caducos es uno de los claros indicadores de que se adentra, sin remedio alguno, el Otoño. Ello se presta a una agradable reunión de amigos junto a un buen cocido Madrileño en la Capital del Reino. El sitio escogido […]
Marisquería El Coral un restaurante clásico de La Coruña
Quizás sea el restaurante con más rango y abolengo de la ciudad de La Coruña, pues inició su andadura en 1954 y desde ese momento siempre se mantuvo en punta de lanza en lo referente a calidad y marisco. El responsable de este éxito fue su fundador Cesar Gallego Pita, hoy sus hijos Andrés y y Martín recogen el testigo del maestro.
Restaurante Comei Bebei – Oleiros- La Coruña
Por Federico García Poncet Comentarios: Este antiguo bodegón se llamaba Comei, Bebei e Pagai, fundado en 1974, donde antiguamente se podía degustar entre otras raciones un pulpo y una zorza de campeonato, se ha convertido con el paso de los años en un digno restaurante vinoteca que conserva como denominador común las grandezas del producto […]